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Aktuelle Spezialkarte

19.02.2019

Spargelcremesuppe

mit Croûtons

Spargel-Vitello

mit Ruccola

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Gebackene Spargelstangen

auf buntem Frühlingssalat mit Dressing

Solospargel und dazu Petersilienerdäpfel

und braune Butter

oder mit Butterbrösel

mit steirischen Schinken

mit Sauce Hollandaise

Cremiges Risotto mit Solospargel

und steirischem Asmonte

mit gegrillten Garnelen

mit gebratener Hühnerbrust

Schweinsmedaillons in Rahmsauce

mit Spargel und Erdäpfel

„Surf & Turf“

Ladysteak 150g & Riesengarnele gegrillt auf Spargelrisotto

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Zitrone & steirischer Gin Toni

als erfrischendes Sorbet mit Erdbeeren

Frische marinierte Erdbeeren

mit cremigem Vanilleeis und Obers

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Grüner Veltliner „Ried Süssenberg“

Weingut Inge Graf

Sauvignon blanc

Weingut Otto Riegelnegg

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