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Frühling beim Thomahan

19.02.2019

Bärlauchcremesuppe

mit Schwarzbrotcroûtons

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Klare Fischsuppe

mit Safran

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„Thomahan-Bruschetta“

Polentascheiben – Paradeiser – Mozzarella

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Unser „Steirischer Gyros Salat“

Krosses Hendlfilet – pikant knackiger Salat - Dressing

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Lauwarme Knoblauch-Garnelen

auf Ruccola mit Kirschtomaten

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Spinatknödel mit brauner Butter

frischen Asmonte und Salatteller

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Cremiges Bärlauchrisotto mit frischen Asmonte

und gegrillter Hühnerbrust
oder mit gegrillten Calamari

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„Fisch-Duett“ Filets von Branzino & Brasse

mit Püree & Bärlauchpesto

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Erfrischender „Sorbet-Genuss“

Variation aus 3 fruchtigen Sorbets

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Unser alkoholfreies Hausgetränk „Steirapirinha“

0,3lt mit Holler, frischer Zitrone, Apfel, Preiselbeer & Minze

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