Spezialwochen
Um dafür zu sorgen, dass es Ihnen bei uns „kulinarisch“ nicht langweilig wird, bieten wir Ihnen beinahe das ganze Jahr über neben unserer „Standardkarte“ auch saisonale Schmankerl an. Genießen Sie zum Beispiel den Fisch im Februar oder das Wild im November.
SCHMACKHAFTE GERICHTE VOM HEIMISCHEN SCHWEIN...
Haxlsuppe ausgelöst
serviert mit Heidensterz (auch als Vorspeise)
Endiviensalat mit lauwarmen Grammeln
Erdäpfel und Kürbiskernöl
Jausenbratl
mit warmen Krautsalat
Blunzngröst´l
dazu Sauerkraut
Gebackene Blunzradl
auf bunten Blattsalaten mit Kernöl
Gekochte Schweinsschulter
mit Erdäpfelsauce und frischem Steirerkren
Gösser Zwickl
vom Faß gezapft